DOLCE DI RICOTTA

(Ricerca a cura di Dada)

Ingredienti

• 400 gr. di ricotta fresca piemontese,
• 200 gr. di panna (crema di latte).
• 50 gr. di zucchero a velo,
• 4 uova fresche,
• Gran Marnier, Marsala.

 

Procedimento:

• In una terrina amalgamare bene la ricotta, lo zucchero e i 4 tuorli,
• insaporire con qualche cucchiaiata di Gran Marnier e una cucchiaiata di Marsala.
• Quando tutti gli ingredienti saranno bene amalgamati, aggiungere la panna ben montata.
• Bagnare in acqua freddissima e poi strizzare una tela (di quelle usate in cucina per avvolgere i polpettoni)
• Foderare con questa uno stampo rettangolare e liscio,
• quindi versarvi tutto il composto livellandolo perfettamente.
• Porre lo stampo in frigorifero per circa due o tre ore, capovolgendolo sul piatto di portata solo al momento di servire il dolce.

Rimedi della nonna

Maschera rivitalizzante per la salute della pelle

• Preparate la maschera mescolando in una terrina 1 cucchiaio di miele, 1 cucchiaio di latte fresco, 1 cucchiaino di farina bianca. In posa sul viso per 15 minuti. Risciacquare con acqua tiepida.

Maschera contro i punti neri:

• Preparate una maschera frullando 1 pezzetto di zucca gialla lessata, 1 cucchiaio di panna fresca. In posa sul viso per mezzora. Risciacquare con acqua tiepida.

Maschera foruncoli:

• Lessare delle foglie di malva, e applicarle con una fascia strizzate sul foruncolo a mo di benda, dopo qualche ora sostituire la malva. Ripetere l’operazione fino a ottenimento del risultato.

Ancora contro i brufoli.

• Buccia d'arancia: quando le scorze d'arancia sono pestate e combinate con l'acqua, abbiamo creato un vecchio rimedio della nonna contro i brufoli. Applichiamo alle aree colpite e guardiamo i risultati.
• Limone: Applicate il succo di limone sui brufoli per ridurne dimensioni e intensità ed inoltre il limone disinfetta la pelle colpita da acne.)
• Aglio: Se strofinate l'aglio crudo su aree problematiche più volte al giorno è possibile      schiarire la pelle. Si possono anche mangiare tre semi di aglio crudo una volta al giorno per un mese per vedere i risultati. I semi di aglio purificano il sangue, che aiuta a tenere a bada i brufoli.